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夏の暑さも吹っ飛ぶ美味しい冷やしうどんレシピ10選!

多くの人が好きなうどん!年中食べたいですよね!でも夏に温かいうどんはちょっと熱い・・・そんな時は冷やしうどんに挑戦してみよう♪冷やしうどんでもアレンジ次第で色んな味を楽しめるの♡とっておきの冷やしうどんのレシピ10選を紹介!

そろそろ冷やしうどんが食べたい時期になってきた!

出典: www.hokkaido-gas.co.jp

Ayum!n❥❥@aaaxnsm

冷やしうどん食べたい。そのために昨日うどんを、買ったんや。食べる。そのために早く片付けを、、、

2014-05-31

Dobject@DaigoKattarou

冷やしうどんが美味しい季節になってきたなぁ。あと冷やし中華食べたい。

2014-05-31

冷やしうどんを食べたくなってきた人たちに♪美味しい冷やしうどんのレシピを紹介します!

①牛肉お野菜たっぷり冷やしうどん

出典: cookpad.com

【材料】うどん   2玉牛肉    50g大根    適量長芋    適量オクラ   1パックプチトマト 1パックかつお出汁 200cc砂糖    大さじ2醤油    大さじ2めんつゆ  100ccネギ    適量お肉も野菜も多く入っているのでうどんだけど栄養もきちんと摂れるからいい♪

レシピ

②ツナとトマトの冷やしうどん

出典: recipe.rakuten.co.jp

【材料】乾燥うどん  180グラムトマト    1個ツナ     1缶大葉     6枚☆だしの素  小さじ1☆醤油    大さじ1.5☆砂糖    小さじ2☆レモン果汁 小さじ1.5イタリアンパスタのうどんバージョン!トマトが冷たいととても美味しいのでこのツナとトマトの冷やしうどんも絶対美味しい!

レシピ

③温玉冷やしうどん

出典: cookpad.com

【材料】うどん      1パックトマト      1/4個きゅうり     半分天かす      大1温玉       1個貝割れor白髪ネギ 少々めんつゆ     大1よくうどんのチェーン店にある温玉冷やしうどん!これもお家で簡単に作ることができます!

レシピ

④夏野菜のトマト豆乳クリーム冷やしうどん

出典: www.recipe-blog.jp

【材料】冷凍うどん  1食豚挽き肉   40gトマト缶   大さじ2豆乳     50cc味噌     大さじ1だし汁    100cc白髪ねぎ   適量きゅうり   1/3本なす     1本トマト    1/4個サラダ油   適量ゆで卵    1個夏野菜をたっぷり使った栄養盛りだくさんの冷やしうどん!テイストもトマト豆乳クリームと変わった味で一度は挑戦してみたい!

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⑤コチュジャッンと胡麻だれの冷やしうどん

出典: cookpad.com

【材料】めんつゆ       100ccすりごま       大さじ1+1/2コチジャン      小さじ1~2砂糖         小さじ1にんにくすりおろし  半かけ分うどん        1人分うどんの具      お好みでコチュジャンと胡麻だれで少し中華風の一見、冷やし中華のように思えますが、麺はうどんなので噛みごたえのある一品!

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⑥ぴりから豚しゃぶ冷やしうどん

出典: www.recipe-blog.jp

【材料】豚しゃぶしゃぶ肉   70gうどん        1玉アサツキor万能ねぎ  適量麺つゆ (3倍濃縮) 50ml   水          150ml白みそ        小さじ1/2トウバンジャン    小さじ1白すりごま      大さじ1ごま油        小さじ1/2豚しゃぶとうどんを一緒にした一品!夏にはとっておき♪

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⑦納豆・オクラのねばねば冷やしうどん

出典: recipe.rakuten.co.jp

【材料】冷し用うどん   1玉納豆       1パックオクラ      3本青ねぎ(きざみ) ひとつかみみょうが     1/2本たまご      1個めんつゆ     大さじ1ごま油      小さじ1ネバネバの材料が好きな人にはたまらない!納豆とオクラでネバネバ冷やしうどん!

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⑧すだちを使った塩麹生姜焼きのっけ冷やしうどん

出典: www.recipe-blog.jp

【材料】うどん(乾麺)     2人分豚肉の薄切り      150gきゅうり        1本  すだち         1個  しょうが        1片  大葉          10枚塩麹          大さじ1  めんつゆ(ストレート) 適宜うどんとすだちの組み合わせはほんとにベストマッチ!

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⑨中華サラダ冷やしうどん

出典: lifestyle.jp.msn.com

【材料】うどん玉    2玉ゴマ油     大さじ1岩塩(ミルびき)少々アボカド    1個色止めレモン汁 少々レタス     2~3枚ゆで卵     1個ブロッコリー  3房パプリカ(赤) 1個コーン(水煮) 大さじ4香菜(刻み)  適量<ゴマだし汁>だし汁     400mlみりん     大さじ3薄口しょうゆ  大さじ3~4練り白ゴマ   大さじ3豆板醤     小さじ1ダイエットとか言ってサラダだけ食べるならいっそうどんと一緒に食べれば絶対美味しい!夏だとつるっとすぐ食べ終わる♪

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⑩トマトとアボカドの冷やしうどん

出典: blog.livedoor.jp

【材料】うどん(細めの乾麺使用) 180gフルーツトマト      3個アボカド         1個赤玉ねぎ(又は玉ねぎ)  1/4個バジル          適量■つゆめんつゆ(2倍濃縮タイプ) 大さじ2ポン酢           大さじ1EVオリーブオイル      大さじ1練りわさび         適宜おろしにんにく       少々トマトと冷やしうどんの組み合わせは最高によくそれにアレンジとしてアボカドを加えてみるのは挑戦的だけど絶対美味しい一品!

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